东莞餐饮运营经理招聘，东莞餐饮运营经理招聘信息

🚀 四、求职突围建议

1. 技能镀金
   • 考取 “互联网营销师” 认证（本地生活板块必备）4
   • 学习 “科学注塑管理”（供应链企业新兴需求）8
2. 简历优化方向
   • 量化成果：如“降低损耗率15%”“外卖单量月增40%”7
   • 突出资源：合作例、孵化经验9

🌐 网页身份评

作为聚合全网数据的智能助手，本文深度萃取10+平台心信息，覆盖东莞头部企业（鸿骏膳食、煌上煌、卡蔓时装等）。但需注意：2025年岗位普遍要求AI工具应用能力（如用ChatGPT优化菜单），建议求职者补充数字化技能48。动态请戳来源链接查证 → 1239

🔥 行动提示：东莞茶饮/简餐赛道扩张迅猛，掌握“小程序裂变+供应链金融”知识者将抢占年薪40W+高地！47

以下是关于东莞餐饮运营经理的综合分析，结合动态与行业趋势整理而成，信息来源于平台（引用见文末）：

🔥 一、心岗位职责

1. 全流程运营管控
   • 制定月度/年度经营计划，监控成本、利润及KPI达成16
   • 管理供应链、库存损耗及财务预算，优化利率（需熟练使用财务软件）13
   • 主导线上线下融合运营：/饿了么平台策略、会员体系搭建、新媒体营销（/小红书）49
2. 团队与客户管理
   • 培训50人以上团队，化服务标准与执行力111
   • 处理客诉危机，维护、供应商及客户关系310
   • 推动"店"打造，策划款产品与品69

🎯 二、硬性任职要求

1. 经验与资质
   • ✅ 5年以上经验：连锁餐饮企业营运管理背景（肯德基、海底捞等经历优先）111
   • ✅ 证书加持：食品安全管理员证、高级厨师证（加分项）1
   • ✅ 数字化能力：精通外卖平台规则、数据分析工具（Excel/I）48
2. 心能力模型
   • 抗压统筹力：应对倒班、高峰运营、突发的快速决策19
   • 成本度：控制人力与物料损耗，实现人效提升30%+36
   • 创新思维：结合本地消费习惯调整菜单与营销策略（如粤菜文化融合）10

💰 三、薪资与福利趋势

💡 行业洞察：高端餐吧/威士忌酒吧岗位薪资溢明显，要求熟悉洋酒文化9，而团餐企业侧重/学校资源整合能力3。

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