一、高端酒店餐饮运营岗位
成都多家际品酒店持续释放运营类职位。例如，成都广纳睿达酒店管理有限餐饮接待岗位，要求候选人具备良好的形象气质、基础服务技能及灵活应变能力，需承担宾客接待、预订管理、满意度维护等工作，月薪约3000-4000元1。成都温江皇冠假日酒店则面向实习生开放餐饮服务员岗位，调外语沟通能力（如英语服务流程执行）、团队协作及设备管理经验，提供标准化培训体系，薪资水平与行业持平2。成都环球中心天堂洲际大饭店针对VIP接待岗位，要求专科以上学历，注重服务细节与个性化体验设计，月薪可达4000元3。
三、外卖平台运营及数字化岗位
随着餐饮线上化加速，外卖运营师成为热门职位。、饿了么合作服务商外卖平台运营专员，要求掌握店铺装修、策划及推广优化技能，需具备竞品分析能力和数据度，部分岗位接受无经验者培养，起薪5000-8000元7。麻爪爪等品增设外卖运营经理岗，责全门店线上策略制定，要求熟悉平台规则与用户增长模型，薪资可达18-25K10。短视频运营类岗位兴起，如探店内容运营需策划美食类账号内容，要求网感、熟悉热点捕捉，薪资范围8000-15000元14。
二、连锁品门店管理岗位
连锁餐饮企业对运营管理人才需求旺盛。例如，麻爪爪冷卤连锁品区域运营经理，需具备门店筹建、团队管理及业绩提升能力，要求3年以上连锁餐饮经验，优秀者可获权激励，薪资范围12-24K10。德克士等快餐品开放店长储备岗位，职责涵盖成本控制、人员培训及线上线下营销策划，注重数据分析能力和标准化流程执行经验11。部分新兴品如煎饼道、廖记棒棒则提供店长职位，要求熟悉快餐行业运营模式，薪资结构为底薪+提成9。
五、行业趋势与任职要求共性
从信息可见，成都餐饮运营岗位呈现两大趋势：一是技能复合化，例如外卖运营需兼具数据分析与创意策划能力，酒店接待岗位要求外语沟通与客户关系管理并重；二是管理精细化，多数企业明确要求成本控制、标准化流程执行及团队培训经验。学历要求普遍为专科以上，连锁品管理岗多倾向酒店管理、市场营销相关专业，而新兴领域（如短视频运营）更注重实操经验与作品例1314。薪资方面，基层服务岗月薪集中在3000-5000元，管理岗可达8000-25000元，部分外资企业提供绩效金、票期权等激励810。
四、商业综合体餐饮运营岗位
大型商业项目对复合型运营人才需求显著。成都圣瑞商业管理有限商业运营岗，职责包括招商策略制定、品入驻谈判及策划，要求熟悉商业地产运营全流程，优先考虑有华侨城、大润发等合作资源者9。成都环球中心等综合体项目增设餐饮业态运营主管，需统筹商户进场协调、营销落地及经营数据分析，薪资水平约6000-10000元14。
成都餐饮运营信息呈现出多元化趋势，涵盖高端酒店、连锁品、商业综合体及新兴外卖平台等多个领域，以下为近期主要岗位需求整理：
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